25,00€
Ingredienti:
LATTE vaccino, sale, caglio, siero innesto.
Peso variabile da Kg 1.500
VALORI NUTRIZIONALI riferiti a Gr. 100
Valore Energetico 256Kcal / 1077 KJ
Grassi 6,50g di cui
Grassi Saturi 2,50g
Proteine 18,30g
Carboidrati 2,50g di cui
Zuccheri semplici 1,50g
Sale 1,80 g
Formaggio a pasta filata, nasce caciocavallo fresco ma, la fase di stagionatura affina il suo aroma che esalta un retrogusto semipiccante e la consistenza diventa meno burrosa,
Peso | N/A |
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Peso | 1,500 kg |