Formaggio Caciottone Dolce

Ingredienti: LATTE di Pecora, sale, caglio, siero innesto. Kg 1,0VALORI NUTRIZIONALI riferiti a Gr. 100Valore Energetico 218Kcal / 916 KJ Grassi 15,70g di cui Grassi Saturi 5,00g Proteine 20,60g Carboidrati 2,30g di cui Zuccheri semplici 1,70g Sale 2,10 g

Ingredienti:
LATTE di Pecora, sale, caglio, siero innesto.
Kg 1,0

VALORI NUTRIZIONALI riferiti a Gr. 100

Valore Energetico 218Kcal / 916 KJ
Grassi 15,70g di cui
Grassi Saturi 5,00g
Proteine 20,60g
Carboidrati 2,30g di cui
Zuccheri semplici 1,70g
Sale 2,10 g

Descrizione prodotto

Formaggio a pasta filata, realizzato con la stessa procedura del caciocavallo fresco. Durante la lavorazione l’impasto ancora caldo viene adagiato nei canestri che gli conferiscono la forma tipica del formaggio “Canestrato Pugliese”.


    Sapori delle Masserie
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    70017 Putignano BA
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